مهم ترین تفاوتی که میز و صندلی باغ با سایر مدل های معمولی دارد این است که میز و صندلی باغی متناسب با فضای باز هستند. یعنی این میز و صندلی ها را از موادی مثل آلومینیوم، بامبو، حصیر، چوب، آهن، پلاستیک و یا پی یو سی و فایبرگلاس میسازند که در برابر تغییرات دمایی، نور آفتاب، باد و باران و رطوبت مقاوم هستند.
بامبو، چوب و حصیر ظرفیت دما و رطوبت بالا را دارند و بسیار مقاوم هستند.
آهن از پر کاربردترین مواد برای ساخت مبلمان فضای باز است البته به شرطی که به شکل اصولی رنگ کاری شده باشد و از کیفیت خوبی برخوردار باشد.
میز و صندلی باغی آلومینیومی نیز قابلیت نگهداری در هوای آزاد را دارد زیرا مقاوم به نور، رطوبت و دما هستند.
فایبرگلاس و پی وی سی نیز دیگر موادی هستند که میز و صندلی های با کیفیت و مقاوم را از آن میسازند. همچنین این مواد در قسمت های مختلف ساختمان سازی نیز کاربردی هستند.